U Parizu, 1936., Eugène Mavromati, hemijski inženjer, došao do otkrića koje je potpuno promijenilo tok moderne kozmetike. Ovo otkriće dovelo je do stvaranja Matisa, pionirskog francuskog brenda protiv starenja. Stručnjak za aktivne sastojke i formulacije, Eugène Mavromati otkrio je da su proizvodi bili još učinkovitiji kada su kombinirani kao dio cjelokupnog pristupa njezi kože. Kao naučnik, on je u potpunosti shvatio da hemija i nauka nisu dovoljne. Proizvode je potrebno kombinirati sa senzornim i emocionalnim dimenzijama kako bi se ostvario njihov puni potencijal.Jer koža je vanjski odraz unutrašnje ljepote svake žene. Živa, dinamična i suštinska, zaslužuje stalno poštovanje i pažnju. Već 80 godina, filozofija Matisa je utemeljena na stalnom razvoju, stalnom pionirskom profesionalnom brendu, potpomognutom s tri specifična područja stručnosti.